外メシシリーズ2015~5月第二週Part1~

5月3日

栃木に行った日。例幣使街道をぶらぶら。古民家のような味噌屋さん

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伝兵衛もちと田楽盛り合わせ。田楽はこんにゃく・豆腐・里芋。それぞれに違う味噌がかけ分けられている。素朴だがかなり楽しめる。焼いて味噌乗せただけってのがすごい。

帰りは佐野に寄り道、店の宛てはなく駅前に。

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まずはビール。どういうわけだか底の方が凍っていたw。

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焼餃子とチャーシューメン。餃子の餡がシンプルで余分な味がしない。ここで期待感が高まって、チャーシューメン。嫌みにならない程度に風味の立つ煮干しと佐野青竹打ちの麺。佐野ラーメンの中でもかなり好み。食べている最中にムスリムの一団が見えた。このお店、ムスリムの方向けにもラーメンを作るらしい。すごい手間だと思うが、その姿勢に少し感銘。どんな風に供するのか見たかったが。

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