外メシシリーズ2015~6月第三週Part2~

6月17日

新橋の朝

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そば(冷し)+春菊天+ゆで卵+おにぎり。ゆで卵は剥きますか?という問いかけが新鮮。この冷しの汁は飲み飽きなくていい。冷たすぎずぬるすぎず。この汁であの天ぷら食べてみたいなあ。

昼は茅場町から銀座方面に。老舗。

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冷しチャーシューメン。久しぶりにきたなあ。このシンプルな冷やし中華。単価は高いが結構好きだ。肉肉した肉とキュウリとごま。2枚食えそうな勢い。わんたんめんのめんはひらがななのにチャーシューワンタンメンだとカタカナでしかもメンマ入りは竹の子そば。老舗の謎。

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気に入ったドリンク飲みながら麻布方面に。登記はめんどい。おやつに。

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ラーメン。麺柔らかめ。この店もできてもう結構経つんだな。直系ばっかり贔屓にしてたけど、たまに食べたらどうだい、この濃度。出身店を凌駕してる。

6月18日

新橋てくてく

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朝定食。半天ぷらそばに半ライス。生玉子か納豆がサービス。天ぷらも揚げたてだし、旨いんだけどね。なんか寂寥感があるのは店が暗いからかなあ。お得だと思うけどね。

6月19日

もうね。頭の中が冷やし中華なんだよね。会議の弁当も良かったんだけどどうも腹減るし。晩飯前に寄っちゃいけないよね。

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でもどこで食べたのか全く思い出せない・・・・・・。知ってる人、こっっっそりおしえてください。

6月20日

朝からばたばたばたばたで一日。

外メシシリーズ2015~6月第三週Part1~

6月14日

予定が変更ならビールだよね

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油そばの上だけとビール。日曜の最強。アクシデントもあったが最強。幸せな香りに包まれて、そして周囲に敬遠の輪。

6月15日

印鑑忘れて取りに帰ったりバタバタと。
遅い朝飯というか、何というか・・・・・・

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そば小盛+ゲソ天。昼前だからちょうどいい。何かゲソ天の色コントラストが絶妙。やっぱいいわぁ、ゲソ天。藤原屋のゲソ天とは全然違うけど、つゆに染まりゆく美しさ。

会社の役員登記をしに麻布方面に。よかった、開いてた。

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ラーメン(小)+焼きめし(小)。京都の感動ほどのレベルではないが、充分いける。東京で食えるなら文句ないや。

夜も外飯。移動疲れなのでご褒美。

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まずはビール。仕様です。軽いつまみにチーズとハムなぞ。

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真鯛のポワレ、サックリ焼けた皮と身のホロホロがいい感じ。まあ鯛が旨いのは当然だが、かけられたソースもよく出来ている。初夏の雰囲気。もう一品は鶏手羽先のグリル。BBQに持って行く手羽先との違いを研究。こういう味付けもありだな。ビールによく合っていてつい酩酊。

6月16日

今日は先生と呼ばれる日のための予習。
朝飯は先生にふさわしくw。

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野菜天盛りセイロ+ゆで卵。野菜は春菊、インゲン、なす、椎茸。揚げおきの野菜と揚げたての野菜の落差が面白い。今日はそば湯をくれたw。

昼は超久しぶりに

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醤油野菜硬め粉抜き。ここの麺はかためでも結構茹だる。女将さんも硬めを忘れるしw炒め野菜のしゃっきりが、コクのあるスープに甘みとして溶け出す。やっぱりいい店だなあ。長く続いて欲しいよ。

んでまだ時間あるし。

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地球の中華そば。最近はこういう系統の美味いラーメンが増えたなあ。確かに美味いんだけどね、おじさん、何かツラいのよね。味でもアブラでもないよ(苦笑)

外メシシリーズ2015~5月第三週Part2~

5月14日

新橋下車。冷やしを食べたい

冷かけで春菊天とコロッケ。ゆで卵も付けた。ここの冷やしは辛汁ではなく甘汁を冷やしたものだから、ぐいっとイケる。冷やしのコロッケはまた独特の味わい。でも、コロッケは温かい汁の方が良いかな。

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昼。冷やしづいている。冷やしは中華の店がいい

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冷や中華。キュウリがたっぷり。調子に乗って大盛りにしたら結構な量に(T_T)この器だと食べづらいw。見た目より味は温和しい。もう少しメリハリあると好きかもなあ。

夜も麺。@立石

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つけめん。つけ汁の肉ゴボウが相変わらずうまい。麺が変わってからそんなに訪ってないなあ。行かないと。立石自体ご無沙汰だし。やっぱり好きなんだよこの味。

5月15日

今日は外出予定がたくさん。朝は虎ノ門から

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ざるそばに春菊天。揚げたての春菊と冷たいそば。写真撮ってないで早く喰えといわれそうなコントラスト。昨日の店の汁と今日の店の汁の違いも楽しい、路麺朝食。いいねいいね。

昼は予定と違うところに彷徨うw。大井町。25年ぶりかあ

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餃子。仕事中にビールを頼んだ罰はSD。頼んでから気付く。まあ仕方ない。で餃子。肉汁というかやや水気が多いのか。アテにはいいな、皮の焼き上がり。

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ワンタンメン。皮の艶めかしい食感、柔らかめの平打ち麺、揚げネギ。そんでもって固ゆでの味玉。懐かしいなあ。スープの昭和ケミカル加減も健在だし。たまに郷愁に浸りに来るかな。あんかけものも食べたいし。 “外メシシリーズ2015~5月第三週Part2~” の続きを読む