外メシシリーズ2015~8月第五週Part1~

8月25日

前半の出張仕事も無事に終え、謝罪仕事も無事に終え。高槻から帰るには京都が待っている、強風の中

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ビールに、付出し肉白多めと朝鮮漬。軽めにこの辺から。ビール2回転。頭脳無回転。

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中華そば並に玉子と焼きめし。中毒になりそうな旨さはそれほど感じなくなったが、安心して食べられる安定感がここにある。FCと何が違う中は不明だが、京都の安定感に軍配だな。

新幹線、強風で遅れるが後半で取り返す。ダイヤ組み、すげえ。

8月26日

関西から雨をひきずって来たわけじゃないが雨の日。雨の日サービスありの店

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豚丼に温玉。温玉は雨の日サービス。鳥スープも注文した。前回の時より客が少なかった分落ち着いて食べられた。甘め濃いめのタレは焼き鳥のタレなんだろうな、きっと。一歩間違うと諄くなりそうだが、温玉のフォローが入ると上手い具合に中和される。あ、鶏丼にすればいいのかw

8月27日

ちょいハードスケジュール。朝からしっかり食べとかねば。といっても同じ所だな。

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野菜天盛にゆで卵といなり寿司。野菜はカボチャ、シメジ、タマネギ、春菊。最近板東さんの気持ちがよくわかるようになってきたのは何故だ。

講師先生とお呼び!の時間前に昼飯。ここ行きたかったんだ。

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チャーシューらあめん。この広島の味、東京で食べられるとは。この豚骨の適度なコクと醤油に味のよくしみたチャーシューと・・・・・たまらん。狭いのと椅子が高いのはチョイとしんどいがね。しかし、狭い店で椅子が低いって見たことないなあ。設計者の感覚なんかなあw

出張前におやつ。ここもずっと来たかった

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玄米麺ベジそば。どうして動物系ナシでこんな味になるんだ。ただ驚嘆。完成度の高さ。玄米麺だってそう簡単にここまでは来られなかったろうに。いろんな意味ですごいなあ。研究する気持ちは止まらないんだなあ。脱帽。

でもいささかボリュームが私には不足なのでビールのお供に買ってしまった。長旅だし。

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鯖寿司は旨い。これを小田原まで我慢できない幼児のような私。

岡山で乗り換え、月と追いかけっこの瀬戸大橋で瀬戸内海を渡りやっと到着した高松。しばらくぶりの瓦町をぶらぶら。飲み屋で休憩した後は皿に夜の街をぶらぶら。夜の街の〆は当然こうなる

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肉うどん。おでんも少し盛っただが超乾燥ビールしかなく、それだけを食べる羽目に。甘辛い肉うどんには生姜が合う。夜を乗り切った感、満載。宿でチューハイでも買うか。

外メシシリーズ2015~2月第四週Part2~

2月23日

魅せられて状態。刺激には刺激を。旨いカレーがあれば。誰かがやってたので真似てみた。

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カレーそばをせいろで。カレーも旨いしそばも旨いのだが、これは失敗。温度差が思い切り落差として表れてしまう。カレーは熱い方がいいな。

2月24日

連続してきてしまった。昨日の失敗のままじゃ後味悪いし。

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野菜天盛りにゆで卵。今日は春菊、カボチャ、オクラ、なす。安心感、安定感が違うね。こうでないとね。

昼からフリーにした。何故って?昼食に招待されたからです。はい。

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コンソメとサーロインステーキにベリー系のアイスクリーム。ステーキソースが旨い。実に肉とよく合っている。ガッツリ肉ってわけではないが、満足度の高さがここにある。 “外メシシリーズ2015~2月第四週Part2~” の続きを読む

外メシシリーズ-11月第四週-

11月25日
割とダメージの大きかった週末を乗り越える。
昼飯は雨で空いてた店
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元ラーメンにライス。先日ほどの感動はないが安定感がある。かなり古いフリークのサインが今となっては懐かしい。

11月26日
昼飯をさくっと食べたい日にはここが一番。
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ぱいこうだんだんめん中辛にご飯。辛みが増すほど旨みが増すわけで、やっぱり次は大辛、激辛かな。

11月27日
気分の問題なんだよね、ローテーションというより。
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石臼引きもりそば+ミニカレー。だんだんここのカレーに魅了されてきた。朝から食べ過ぎ。そばとの見事なバランス。虎ノ門勤務になって良かった。

昼はまた新規に。
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本日のピラフとハンバーグ。わっちの世代には懐かしい喫茶店飯。ピラフもちゃんと炊いてるし。あんまり評価は高くないけど、こういう店は貴重だと思うんだよね。

 11月28日
四谷にいた
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正油ラーメン。こんな味だったっけ・・・全く記憶と違うな。節味が強すぎて好みとかけ離れる。うーん。

夕方の記憶、欠落。すごく楽しかったような記憶はあるんだがw

11月30日
食べて帰り道
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濃厚魚介つけ麺。えーと。よくできてるし、えーと。ま。いいか。