たぬきのレシピ~たこ焼き~

たこ焼きを焼くぞよ。

  • 材料
    40個分
      タネ

    • 小麦粉 140g
    • 牛乳 50cc
    • 重曹 小さじ1
    • 砂糖 小さじ2
    • 塩 小さじ半分
    • 醤油 小さじ2
    • だし汁 3カップ
    • 卵 2個

    • 茹でたこ脚 2本
    • 細ネギ 3本
    • 天かす 30gくらい
    • 紅生姜 20グラムくらい
    • 桜エビ 15グラムくらい
  1. 粉をふるう。
    150524_170047
  2. ふるった粉にタネの材料を順次加えていく。
    150524_170230 150524_170309 150524_170440 150524_170524 150524_170610
  3. すべての材料をミキサーにかけて混ぜる。
    150524_170741
  4. 混ぜたら2時間くらい寝かせる。

“たぬきのレシピ~たこ焼き~” の続きを読む