外メシシリーズ-12月第三週Part3-

12月18日

朝ロメ
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かき揚げでせいろにしてみた。天ぷらの衣がつゆにコクをプラスする。つゆがしっかりしていればこその味わいの深さ。

昼はここ何日かのお気に入り
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再びラム肩肉のロースト。わさび醤油ソース。うん、やっぱりいいな。夜来て呑めそうだし、宴会企画しようかな。

さらに夜。半年間の感謝を込めてノーフレンド君と食事w
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坂東太郎の特上。さすがに文句なし。焼き加減もタレも言うことなし。身が小さめらしく、3匹でお重二つという贅沢。当然肝吸いの肝はどちらかに二つw

12月19日

ランチの前。胃袋が早く何か入れてくれと叫ぶので。

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ざるかきあげそば。やや甘めだがしっかりダシの利いたつゆと、しゃっきり茹でられたそば、手でちぎるかき揚げ・・・様式美。これはいい。

そして、メインのお昼はインド料理
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ムルギーランチ。よっく煮込まれた鶏肉とスパイシーなカレーの絶妙さを堪能。混ぜて喰う楽しみはアジア系の店で最大限に発揮される。

外メシシリーズ-12月第三週Part2-

12月16日

前職の職場の女性と情報交換という名のランチデート。別に深い意味はないw
昨日も行ったのだが、肉を食べたいとのことで。
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ラム肩肉のロースト。昨日と同じわさび醤油のソース。こちらの方が好みか。ラムの風味とわさび醤油の風味が絶妙。ローストの仕上がり温度も絶妙。

夜は湯島に。
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生ビール、鶏だし入り卵焼き、焼き餃子。安心して杯を重ねる。
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生姜焼き。肉は鶏。いい味わいで酒すすむ。
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