外メシシリーズ2015~7月第二週Part1~

7月5日

夜に横浜で飲み会。いの一番に行こうと思う店。

150705_193130 150705_193224

まずがビール。そんでもってチートのしょうが炒め。もうここからのアプローチは欠かせない。舌を覆う分厚いとろみとビール。交互のアタック。150705_193302

蒸し鶏。しゃきしゃきのネギと人参で露払いしたあと鶏が追いかけてくる。柔らかいかみ応えの中から、よく味のしみた鶏。

150705_193653

こんなのあるんだね。どこが違うのかといわれれば・・・・・・並べて飲み比べないとわからないなあ。

150705_194748 150705_195228

小袋炒めとエビのチリソース。味噌とホルモンは鉄板なのだが、味噌が濃すぎないのがいい。ここの特徴って「すごく濃い味に見えるけど想像ほど濃くない」なんだよなあ。んで、定番が変化球にすら見えてしまうエビチリ。これも侮るなかれ、エビの歯ごたえと旨味が口腔を刺激。これに白飯で昼は充分・・・・・・贅沢。

150705_202629

〆はパタン。啜ってよし浸けてよし。変化が様々でおもしろい。最後まで同じ顔がない。ニンニクってすばらしい。ビバガーリック。パヤパヤ。

7月6日

朝は電車遅れが輻輳。浅草回り

150706_080523

冷やしかき揚げうどんに明太おにぎり。かき揚げの下に隠れている花がつおが、なかなかの名脇役。食感がツーシームのように変化する。夏はいいな。

昼はなんのかのと用事を作って麻布に。食べたかったんだ、これ。久しぶりだー。

150706_111931

ハンバーグつきスパゲッティ。塩味パスタに軽くチーズ、ドミグラで煮込んだハンバーグ、絶妙の焼き加減の目玉焼きはオプション。ドミグラの粘度がちょいと緩かったが、がつがつ和えそば感覚で食べるのがいい。白身でもぐ、とろけた黄身でもぐ、とろけた黄身とデミグラでもぐ。早い時間ならそんなに混まないので急いで食べなくてもいいんだが、舌が早く次をくれと追いかけるので。

7月7日

朝は新橋だけどちょっと歩いたところへ。閉店していない方のお店

150707_083306

かき上げそば+おにぎりとゆで卵。今日のおにぎりはしらす明太子。閉店したお店と同じはずなのだが何かが違う。そして何が違うのかがよくわからない。THE違和感。旨いことは旨いんだが、あの時の感激は少し薄れている。あの時の感激は閉店に伴うノスタルジーだったのか・・・・・・次回をお楽しみに(をい)

昼は頭の中がジャンクに焼そば。ジャンキー探しもおもしろい。

150707_121238

焼そば。油っぽく且つケミカルっぽく。片チャンネルのような味わいのスープとの組み合わせが意外にハマる。ちょっとスープに漬けてつけそばみたいにしてみたら、ジャンクさ倍増。そういう遊びもまた楽し。

7月8日

身内の検査に付き添い。お目当ての店は定休日。リカバリーにうろうろ

150708_112842

小海老ちからうどん。細打ちのうどん。名前からして想像したが、藪系と似て異なる汁。塩辛さが先に立つが、うどんだとそうでもない。うーんよくわからんなあ。価格も高めだし。お客が入ってる様子もないし。やっぱりよくわからん。

 

外メシシリーズ2015~4月第四週Part2~

4月22日

朝早く家を出た日の寄り道

150422_072002

そばでゴボウ天と青菜+ゆで卵とおにぎり。青菜がいい具合に辛みが残っていてGOOD。クセになりそうな取り合わせ。

昼飯にうろうろしていて時間を逸する。15年以上前に来たことがあるような気がする店。

150422_121139

うな丼。この値段なら文句はないかな。もう少しタレ多めでもいいような。食べていたら声をかけられる。前職の時の顧客だった。ちょっとビックリ。

そんで夜。ピースアイランド

150422_183331 150422_183703

赤星と、油そば×××。やってみたんだよ。いつも悪いなと思っていたので。つまみには最強。

150422_193440

で、本番。あーやはり2つは難しいかw旨いが飲み過ぎw “外メシシリーズ2015~4月第四週Part2~” の続きを読む

外メシシリーズ2015~4月第二週Part1~

4月5日

所用というかなんというか。とにかく家系モードの日。10年以上ぶりかな。

150405_121337-2

ラーメン柔らかめ海苔増+キャベツ。写真が上手く写ってなくて修正しまくってます。
久々だがやっぱり旨い。こっちの系統はこっちの系統で味わい深い。最近、本家筋ばっかりだったしなあ。
キャベツだけじゃなくてレタスもあった。それもなかなかオツ。

4月6日

昼飯に辛いもん。辛いもん。辛いもーん

150406_121054

麻婆丼+汁ありタンタン麺のランチセット。安い旨いカライは強い味方。シビれも適度でいい。大辛でも問題なく。

4月7日

だから、たまにこの昆布系の旨味がね。

150407_081852

たぬきうどんに生玉子。ここの天かす、けっこう好きなんだよね。無料で出したらいいのにw

昼はいろいろと外にいたので。久々に秋葉原

150407_114321

じゃんがらラーメン全部入りとカピタンニンニクにしそご飯。本格的にラーメンに嵌まり始めた頃の原点の一つ。
ウマイかマズイかよりもノスタルジーが先に立つ。食べてしばらく日をおくとまた食べたくなる。ウマイかマズイかじゃなくてねw

4月8日

昨日はいろいろと散々w。爽やかに迎えた朝は、霞ヶ関下車の選択肢

150408_080743

春菊天そば。ゆで卵とちびカレー。なんか口の中に残ってた昨夜の感覚を、さらっと流してくれるからいい。

昼は、割とネタの多いこのお店

150408_123753

小ラーメンあぶらニンニク。ここの店。やっぱり面白い。そんでもって、昼にニンニク。今日は人に会わないし、昨夜の業務用ニンニク払拭するし、ホメイニ氏(古い)