外メシシリーズ2015~1月第五週Part1~

1月25日

大きなイベントの終わった翌朝、耐えきれずクリニックへ。 薬をもらってイベントへ向かう。

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かき揚げ天うどん。何となくうどん。すっと入ってくるダシが優しい。

このあと佛跳牆ラーメンの会に。

1月26日
会社行ったがすぐ帰還。まあ栄養補給して暖を取ろう。不調の時はニンニク

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小ラーメン。ここの麺は本当に旨い。臨休が多いのが玉に瑕ではあるが。
そして土日休み、夜営業ナシも痛いが。

1月27日
ついに会社を休む。普段行かれない店に行こうかとうろうろ。

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塩ラーメン。相変わらず良いスープで麺線もきれいで・・・なのに肩すかしのような感覚はなぜなのだろう。旨いんだけどなあ・・・

1月28日
さすがに仕事しないとね。うどんでスタート

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野菜天盛りうどんに生玉子。ニンジン、ゴボウ、大葉にオクラ。染みるな。胃腸にきてないだけマシだ。

体調不良で塩分欲しくなるのか、昼はこちらで

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皿うどん具の大盛り+セットスープ。塩分過多だ(笑)でも癖になるんだよね。野菜食べてるぞって免罪符のように繰り返す。

夜は初虎姫。終わって飯を食うが浅草の夜は早い。こちらに。

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味玉ラーメン。狙い所はすごくよくわかる。そして味わいも良い。もう少しこなれると良い感じなんだろうが。

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外メシシリーズ-11月第三週Part2-

11月21日

コロッケがあることに気づいた朝。

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そば+コロッケ+ゴボウ天。自家製のコロッケだそうだが、これが実にこの、ねえ。ゴボウの歯ごたえとの対比でつゆに溶けるイモの具合とか、もういいから食べてみてよと思う。はっきり言って感動。名店恐るべし。

昼はカラいものを。

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今日のランチは麻辣豚肉丼+ミニ担々麺。これだけでもかなり辛い。食欲増進作用は完璧だ。ただ辛いだけではない奥底の旨みに虜になる。驚いたのは激辛を頼む人がたくさんいること。辛い物好きが世の中に多いんだなと。

そして夜は鶏白湯が終了するという連絡をもらったので。

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あべ鶏の冷しゃぶと鶏白湯ラーメン。ここの限定だけはいつも食べたい。今回もきっちり仕上げてあって、佳作。欲を言えば麺なのだがねw

11月22日
新店というかリニューアルというか

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ラーメン、野菜ニンニク唐辛子。唐辛子は言わないと入ってこないw。良くも悪くも昔の味に近い。うん、そういうこと。

そのままバスツアーに出て夕方に白金で合流した友人と軽く。

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お通しのキャベツ、塩煮込みからスタート。いつもながら、全く臭みのない煮込みに脱帽。

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ひもとつくね。ひもは大腸のこと。脂っ気がたまらん。ここで絶対食っとけメニューのつくね。ピーマンって旨いんだよなと再認識する。もちろん相性抜群。

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わっぱとはつした、チレ。わっぱは◯◯のこと。メスの一番いいところ。はつしたは心臓の下の部分。醤油ダレがピッタリはまって、肉の美味さを引き立てる。チレは脾臓のことで、ニンニク風味のタレと相まって内臓を食べる喜びにあふれている。

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そしてぺてんとはつといかだ。ぺてんは頭肉。肉汁があふれて。はつはご存じ心臓。しっかり血抜きされているから塩でも旨い。最後はいかだですっきり。ネギで〆るのもいいもんでしょ。これに鈴木屋カクテルという禁断のドリンク付き。 そこで読んでるあなた、一緒に行きませんかw