外メシシリーズ2015~2月第四週Part3~

2月26日

まず朝は日暮里に向かう。

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小盛りにゲソ天と昆布おにぎり。このツユやっぱり好きだわ、色は濃いのにそんなに味濃くなく。

昼は虎ノ門新規開拓

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ぞうにそば。大きな結び三つ葉が印象的。さすがに落ち着いた味わい。一杯やりたいね。地味な立地だがなかなかの佳店。

夜は地元に新店ができたから行ってみた。

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中華そば・塩につくね丼。私はやっぱりもう少し茹でてくれた方が好みかな。他のパーツとの絡みがいいだけにもったいない気がする。レベルは充分高いが・・・。つくね丼は、真ん中のたまごサラダのアイディアが秀逸。ご飯と卵とマヨネーズだから合わないわけがない。欲を言うなら、つくねをカットしてくれると食べやすいんだけどね。 “外メシシリーズ2015~2月第四週Part3~” の続きを読む

外メシシリーズ-8月第五週Part1-

  この週は写真が多いので2回に分ける。

8月25日
お昼は気になっていた天ぷら屋さん。

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天丼。これだけの天丼がランチ価格。サイマキエビ、カボチャ、ピーマン、小さなかき揚げ、メソ穴子。香の物もついているが、テーブルの上にも別途用意されている。天丼のタレは絶品とも言えるコクのある甘辛ダレ。これだけでも飯いけそう。

夜は羊なのだが、ちょっと時間が空いたので寄り道

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スタンプ貯めないと。さらに土嚢積み。腹減ったんだもん。

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ラーメン硬め。出汁感がはっきりした長浜系。高菜もよく合うし。
で、

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羊の女王が来る前はおとなしい(笑)ここのジンギスカンは臭味がないから苦手な人でもいけるだろう。わっちはマトンも食べたいのだがw

8月26日
朝飯。名店

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冷やしタヌキそば。蕎麦湯を添えてくれるのが堪らなく嬉しい。生蕎麦はややぼそっとした感じだが、ツユに浸されるとのど越しつるりと胃の腑に落ちる。

昼は寿司も食べてみたいと表通りに。

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にぎり1.5人前。メニューは二種類しかなくて、なのに食券を手渡しで買わされるw。味は、至って普通。シャリがあまり好みではない。ネタももう一息。ちょっと寂しい感じがした。

昼に物足りなかったので夕方にお八つ
とうとう冷やしを食べ損なう。残念無念。

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醤油こってり。この系統の背脂はしつこくなくて好きだ。相当上等の部分なのではないか。甘みがあり、まさにこってり感だけをプラスする感じ。

8月27日
12、3年ぶりに入店したな。昔某所人気投票1位になったお店
大きな期待はしていない。

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元ラーメン。あれ?あれ?結構旨いぞ。濃いめの醤油味に背脂チャッチャッチャ。なるほど、ベテランにはベテランのレゾンデートルがあるのだな。また来て食べてみよう。
で、夕方小腹が空くいつものパターン。

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肉ぶっかけ。ぶっかけのタレって、もっと濃いものじゃなかったか?ひやかけと間違えたのか?謎のまま食べる。ま、旨いからいいか。

8月28日
まだ試していなかった組み合わせを確認しに行く。喫煙者が増える前にカウンターでこそっと。

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冷やし中華+半チャーハン。冷やし中華のたれは至ってオーソドックスな酢醤油系。麺は普通のラーメンなどに使っている麺だというのに、表情が一変。コシは最強レベルで、歯を押し返す弾力が素晴らしい。へえ、こういうのも有りなんだね。

夕方、友人のお見舞いに行って、少しブルーな気持ちで地元に帰還。

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こういうときこういう店が地元にあって良かった。

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外メシシリーズ-8月第四週-

 8月18日(月)

世間の夏休みは終わったが、まだまだ休みモードなのだろう。
何となく、脱力感が伴う月曜日。金曜日に引き続いてこちら

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塩バターラーメン+半チャーハン。先日がタンメンだったから塩スープを確認したかった。
間違いなくそれは中華屋のスープ。脂+塩+グルタミン酸。 うん。納得。

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