外メシシリーズ2015~8月第三週Part1~

8月10日

暑い。暑い日は喉ごしだけで選んでしまう。今日はこっち

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ざる。このメニューと内容を比較したら高いと思うんだけどなあ。あと、ざる使ってないのにざるとはこれ如何にw

昼があっさり目なので。夜もあっさり目の九州系を。どこがなのでなのかw

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ミニ明太高菜丼セット。透明な豚骨スープだがコクがかなりある。豚骨の持つ旨味がストレートに来る。いままで来なかったのが悔やまれるなあ。じっくり腰据えて飲みたくなる店だし。また行こう。

8月11日

だんだん開いてる店が少なくなるお盆。今日も涼を。

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かき揚げそばの冷たいの。かき揚げそばのせいろを頼んだのだが。そして店内で言い争いを始める店員。いいからちゃんとオーダー通せ。このおばちゃん、店に向いてないよ。

辛いモノも暑気払いだよね。お隣のビルに。

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マーラー豚肉丼とミニ担々麺。そしていっつも後悔する。「辛くしておけばよかった」
これでも充分辛いのだが、身体はもっと辛いモノを欲している。しかし、大汗をかくことに躊躇してしまう。で、後悔する。「辛くしておけばよかった」
この繰り返し(笑)

8月12日

とうとうほとんどの店が夏休み。ここも明日からは休み。

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青唐そば!青唐辛子がたっぷり別皿に。これはクセになるな。山葵との対比とかもうヤバイヤバイ。甘辛いいなり寿司にも合うし。通年メニュー希望だな。

本所で仕事だったので、錦糸町に出てきた。こんな時間でも千客万来

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ビールとチャーシュー。まずは疲れを癒やす午後三時。ザーサイと味玉もつまみに。チューハイも2杯。メニューは多いが何となく絞られてしまうのがこの店。

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復刻ラーメンに生ニラ。復刻してもやっぱりどっか違う。でも懐かしいなあ。亀戸にできたばっかりの頃毎日のように通ってたものな。いまは亀戸も違う味にシフトしたが、背脂とニンニクって絶妙にそそるんだよね。ごちそうさまでした。

外メシシリーズ2015~7月第五週~

7月26日

日がなヒキコ生活。

7月27日

前職の会社のお嬢とランチデート(笑)。

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牛ハラミのステーキあめ色タマネギの濃厚ソース。なんでこう、焼き上がりの温度が低いんだろう?熟成肉ったってもうチョット温度が高くないと脂肪の旨味は味わえないけどなあ。

7月28日

暑い。塩気

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チャーハンセット。レンゲの裏のザーサイ。セットのチャンポンのスープ。塩気。
補給はできたがあとで喉が渇くことは否めない・・・・・・。

夜は遠征で

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中華そば。香川で食べたときよりかなり脂が強い。関東チューニングなのかな。あのあっさりした奥深い滋味が好きなんだがなあ。美味いんだけどねえ。 “外メシシリーズ2015~7月第五週~” の続きを読む

外メシシリーズ2015~6月第二週Part2~

6月10日

ちょっと大きな出来事終わったあとの昼飯

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お疲れビールからの。

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チャーシュー盛りに餃子。チャーシューには辛ネギとマスタード。このマスタードが意外と合う。ゆず胡椒もあるそうだ。餃子は安定のニンニク強め。味も強いのでラー油と酢だけで。

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富嶽らーめん。どっちかにチューニングしたくなる。旨いんだけど、もう一つ力強い何かがあれば。

6月11日

ぶっかけが食べたい朝

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冷やしたぬきそばにちびカレー、丼で出てくるぶっかけ。たまに麺がほぐれきっていないのはご愛敬。ちびカレーにすりごまたっぷりが最近のお気に入り。ごちそうさまです。

昼はまた塩分を。

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チャーハンセット。伏したレンゲの中のザーサイがアクセント。スープがちゃんぽんスープなので野菜もあるし。でものどは渇く。

午後から外出したので、おやつを食べに

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汁なし野菜ニンニクカラメアブラ+生玉子+魚粉。量はお手頃。食べ始めてから豚増しにしなかったことを悔やむ。安定のご機嫌度。

6月12日

浅草橋ルート。またも冷やし

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冷しそば+ゴボウ天+オキアミ天にゆで卵とおにぎり。昆布の佃煮サービス。毎日これなら幸せかも。歯触りコンビネーションは失敗。

昼は銀座まで足を伸ばした。まもなく閉店のお店

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叉焼雲呑麺。結構旨味が強い。チャーシューはしっとりとしていていい。雲呑はお忙しだったのか茹でムラがあった。ちょっと残念。

6月13日

いろいろばたばた振り回されてこの時間に昼食。

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カツ丼。どこで食べたのかが記憶から抹消されている(苦笑)
汁気が少なくて、ん?と思ったのだけが記憶の片隅に・・・・。