外メシシリーズ2015~6月第四週Part2~

6月25日

たまにはね、行ってみるんだけどね。

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冷やしたぬき。安心して食べられるのが強み。ここの揚げ玉を見習えJR!

昼も近くで済まそうと。

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ラーメン+ぶためしセット。元ラーメンを選択。
不思議なもので、朝に揚げ玉だと連鎖反応的に脂食べたくなる。
身体が欲してるのかどうかはわからんが、ともかく脂。以前より食べやすくなったのは嗜好の変化だろうか。ぶためしは単体でビールのアテかなと思うが。

6月26日

暑くて早く目覚めた

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冷やしたぬき+おにぎりと別にいか天。辛汁はやはり塩辛い。まあ、発汗で失われる塩分補給とも思えば・・・思えるかっ!

で昼なんだが、撮影禁止店に。

大盛合い盛とろろ定食。牛タンと牛カルビの合い盛りにキャベツの浅漬けとテールスープ、麦飯にとろろという、牛タン店では標準的なメニュー。牛タンとカルビの焼き加減がすごく好み。噛んでまず表面の塩味の露払いがあって肉汁。それもたっぷりの肉汁で。箸休めの浅漬け、テールスープのダシとも実に上手にまとめてある。麦飯はおかわりができ、とろろも醤油なしでもいける。うーん、撮影禁止が残念。夜も禁煙らしいから行ってみようかしらと思う。

6月27日

いろいろ打ち合わせだったり、なんやかやと過ごした土曜日。総武線に乗って帰る途中だったかなあ。小岩で降りて・・・、歩いたんだなきっとw。

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鶏豚つけ麺。麺はいい麺だと思うんだけどなあ、もう少し茹でた方がいいと思うんだけどな。つけ汁はいいつけ汁だと思うんだけどなあ、もう少し塩角を抑えた方がいいと思うんだよな。じゃあ、美味くないのかって?美味いんだから勿体ないんだよな。

昼休みのダンドリ

サラリーマン稼業で昼食時間を自由に使える人ってそんなにいないと思う。
大抵の会社は12時に昼で13時から業務開始だろう。
当然のことながら、12時を回った時点で飲食店に人は集中する。

虎ノ門界隈は、ランチを出す店が豊富で、どこもかしこもごった返している。俯瞰で見ると何となく中華料理系が多い気がする。やはり、定食となると和定食も魅力なのだが、変化がつけやすい中華に人は流れる。

中華のお店の特長は二分される。日本人が経営している、どちらかというと麺系、炒め物系に力点をおいた店と、中国人系の人が経営している、一品料理に力点を置いた店だ。

日本人系の店は置いておいて、中国人系のお店なのだが、当然ながら日本向けにアレンジされた中華料理の酢豚やら麻婆豆腐やらメニューが豊富なのが特長。

さて、とある中国人系の中華料理店。地下で席数が40チョイある広いお店。喫煙席と禁煙席が分かれている。定食が数種類、一品料理で飯も可能。さらに麺類。すごいな、こんなにこなせるのか?

さらにこの界隈で流行りのランチパスポート。こりゃあ混雑必須。でも、日替り定食とかあるから回転速いんじゃない?階段上から覗いても、そんなに混雑してるようには見えないし。

タバコを吸わないと告げると禁煙席に通される。この界隈で昼食を摂るには、相席は必須だ。4人掛けの一番左手前に座ると同時に、日替わり定食を注文。今日の日替わりは肉モヤシ定食。スープ、サラダ、ザーサイ、サラダに麻婆豆腐の小鉢が付く。これで720円。安い。

私の向かいに座ってる人は、酢豚定食だったのか、私が着席すると程なく供されていた。で、私の右隣は男性と女性で、私より先に着席していたのだが、注文はまだしてなかったようで某かを注文していた。当然私の注文の方が先である。

この時点で12時06分。これならガーッと掻きこんで、大体12時半くらいだろ、そしたらちょっとお茶して戻れるか。いや事務所でのんびりお茶するか。そんなことを考えながら、スマホを弄っていた。 “昼休みのダンドリ” の続きを読む

外メシシリーズ-8月第四週-

 8月18日(月)

世間の夏休みは終わったが、まだまだ休みモードなのだろう。
何となく、脱力感が伴う月曜日。金曜日に引き続いてこちら

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塩バターラーメン+半チャーハン。先日がタンメンだったから塩スープを確認したかった。
間違いなくそれは中華屋のスープ。脂+塩+グルタミン酸。 うん。納得。

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