外メシシリーズ2015~7月第五週~

7月26日

日がなヒキコ生活。

7月27日

前職の会社のお嬢とランチデート(笑)。

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牛ハラミのステーキあめ色タマネギの濃厚ソース。なんでこう、焼き上がりの温度が低いんだろう?熟成肉ったってもうチョット温度が高くないと脂肪の旨味は味わえないけどなあ。

7月28日

暑い。塩気

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チャーハンセット。レンゲの裏のザーサイ。セットのチャンポンのスープ。塩気。
補給はできたがあとで喉が渇くことは否めない・・・・・・。

夜は遠征で

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中華そば。香川で食べたときよりかなり脂が強い。関東チューニングなのかな。あのあっさりした奥深い滋味が好きなんだがなあ。美味いんだけどねえ。 “外メシシリーズ2015~7月第五週~” の続きを読む